大家好！冬季来临，身体又要滋补了，营养丰富的海参自然是大家的首选。传统的制作方法和吃法想必大家已不陌生。今天，一种时尚的海参新吃法冰糖海参在刺参之城威海悄然流行。
海上世家——冰糖海参的缔造者，精选威海优质野生刺参为原料，采用现代工艺和传统方法，独创出口感脆香鲜糯、营养丰富、时尚流行的美味佳肴。
冰糖海参味美不难做：首先，将威海高压刺参切成数段，用竹钎串起，然后，锅上火，放入冰糖和水（1：1），大火烧开，待冰糖化开后转小火慢慢熬制，冰糖粘稠时，放入刺参使冰糖均匀裹紧后，撒上炒香的芝麻，放入盘中，凉透即可随时食用。
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